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サンマのパスタ+スモークサーモンサラダ

101118_1
(canon PS G9)
サンマがあったらサンマのパスタで、ということを
帰りに決めて、買い物へ。

ちゃんとありましたよ、さんま。
ついでにアボカドとスモークサーモンでサラダを
作ろう、ってことでできたのがこちら。

サンマがほんわか柔らかで、ネギが甘くなって
とてもパスタに合っている。
アボカドとスモークサーモンはオリーブオイルと
酢で味付けして、これまたなかなかいい味。

右のは、バターピーナッツをフライパンで焼いた
あと、蜂蜜とバターを混ぜたソースを掛けたもの。
これがなかなか野菜にあうんだな。

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