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広島焼き

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(iPhone)

一人でホテルでの食事は味気ないし、
広島といったらこれでしょ。

ってことで、ホテルの近くにあるお
このみ焼きで広島焼きを注文。
これがまた、マスターの手際の良さを
間近で観察しながら、自分のが焼ける
のをまつのが、何とも楽しい。

さて、自分のが来てにんまりしながら
眺めた後、口に入れましたよ。
柔らかいキャベツに、豚肉、卵、そば
が絶妙に絡み合い、うまいのよ。

そばのはじがちょうどいい具合におこげ
になっていて。

あ〜、おいし。
ホテルで食事よりよっぽどありがたい。
ごちそうさまでした。

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