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さけのちゃんちゃん焼

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(canon G9)

妻が外出中だったので、先に買い物して
帰宅。
帰りの道中、簡単にできて、野菜もたくさん
摂れ魚が入る料理と考えて、さけのちゃん
ちゃん焼が頭に思い浮かぶ。
さっそく、思いつく野菜を切って用意して
おき、妻が帰宅したところで一気に調理。
絶妙な蒸し焼き時間のおかげで、味噌だれ
に野菜がうまく調和。さけも最高!

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