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パイナップル炒飯

091015_1

かれこれ何年になるか、我が家では本当にたま〜にパイナップル
炒飯をします。
パイナップルを縦半分に切って、実をくりぬいて、くりぬいた実も
具材に入れてご飯と炒め、元のパイナップルに詰めてからオーブン
トースターで焼き上げる。
これがうまいのなんの。久しぶりに美味しかった。

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