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090117晩ご飯

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090117の晩ご飯。

近所の魚屋さんで新鮮な牡蠣(殻付き)とてっちり用
ふぐセットを妻が買ってきた。
晩ご飯は、もちろんてっちり、あ〜んど牡蠣
牡蠣はレモンを搾って生のまま頂く。ミルクの様な
ふくよかな味。
12月に先輩方と食べたてっちりにはかなわなかったけど
それでもうまいてっちり。もちろん最後はふぐ雑炊。
美味しかったぁ
ありがとね。

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