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081206の晩ご飯

081206の晩ご飯。

同門の先輩方と晩ご飯。

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てっさ。
見事な皿にうすーく透ける見事なふく刺し。

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ついで、てっちり。
こちらもみごと。調理したてのふくの身が拍動しています。
みごとなてっちり。きれいで、コラーゲンたっぷり。おいしかったぁ。
最後は、雑炊。みごとにてっちりの味が凝縮された雑炊がたまらなく
うまいっ!!感動しました。
今後は白子の季節に。。。

またいきたいなあ。

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